OF Focus

De kracht van onderbroken vasten

De kracht van onderbroken vasten

Door: Samefko Ludidi Intermittent fasting of onderbroken vasten is de afgelopen tien jaar vanwege zijn gezondheidsvoordelen enorm i...

De invloed van hormonen op cognitie

De invloed van hormonen op cognitie

Door: Karlien Bongers Elk organisme probeert zijn complexe systemen in balans te houden. Dat gaat voor het overgrote deel automatis...

Fyto-oestrogenen en borstkanker

Fyto-oestrogenen en borstkanker

Door: Vera van Randwijck De claim dat plantaardige oestrogenen borstkanker kunnen voorkomen of remmen is al oud. Na vele onderzoeke...

Kleine stapjes

Kleine stapjes

Door: Rineke Dijkinga Om veranderingen in voedingsgewoonten en leefstijl door te voeren bij mensen met breingerelateerde klachten is niet ee...

De verslavende verleider glutamaat

De verslavende verleider glutamaat

Door: Els Cornelis Monososiumglutamaat (MSG) – kortweg glutamaat – is een stof die het eetgedrag danig kan ontregelen. Glutamaat...