Invloed van voeding en leefstijl voor preventie van borstkanker

13 Aug, 2025

Door Margot Lodewijk

Borstkanker is wereldwijd bij vrouwen de meest voorkomende vorm van kanker. Een op de zeven vrouwen krijgt ermee te maken. Bij het ontstaan spelen erfelijkheid, hormonale invloeden, omgevingsfactoren en leefstijl een rol. Internist-hematoloog en specialist in integratieve geneeskunde Věra Novotny geeft aan dat uit studies bekend is dat de oorzaak van kanker voor dertig tot veertig procent leefstijlgerelateerd is: ‘We kunnen preventief op veel vlakken dus wat doen. Voeding en leefstijl hebben grote invloed op ons immuunsysteem en daarmee op de preventie van onder meer borstkanker. Maar het gaat qua preventie ook over ontspanning en zingeving: kan een vrouw haar eigen lied zingen?’

Bij het Wereld Kanker Onderzoek Fonds verzamelt een team experts op jaarbasis zoveel mogelijk alle relevante literatuur over nieuw onderzoek en deelt naar aanleiding hiervan nieuwe inzichten en adviezen. Věra: ‘Deze rapportages laten zien dat de ziektelast de afgelopen twintig jaar is toegenomen en nog steeds stijgt. Denk aan hart- en vaatziekten, diabetes type 2, en ook allerlei vormen van kanker, waaronder borstkanker. Daarnaast zien we ook dat onze manier van leven veranderd is. Om welke veranderingen gaat het en welke aanknopingspunten biedt dit volgens haar in de preventie van borstkanker?

Bewerkte voeding
Allereerst noemt Věra de veranderingen in ons voedingspatroon: ‘We zijn veel meer bewerkte voeding gaan eten, met veel conserveringsmiddelen, koolhydraten, suikers, zout en ongezonde vetten zoals palmolie. Veelal stoffen waarop ons lichaam evolutionair niet is ingesteld en ons meer belasten dan nodig. De palmolie leidt bijvoorbeeld tot laaggradige ontstekingen. Bovendien is gezonde voeding duur. Een blikje cola is vaak goedkoper dan een pak melk. Daarnaast vergt het zelf klaarmaken van maaltijden tijd, wat we in ons drukke leven vaak niet hebben. Maar ons lichaam blijft wel beter in balans met verse voedingsmiddelen, zoals groenten en fruit. Hierin zitten vezels die voor een goede darmwerking zorgen en een optimale samenstelling van ons microbioom.^1,2 We weten inmiddels dat een darmdysbiose ertoe kan bijdragen dat iemand eerder kanker krijgt. Dus zoiets eenvoudigs als het voeden van de darmbacteriën met vezels kan al enorm bijdragen aan de preventie van borstkanker.’

www.balans-bilance.nl
Wereld Kanker Onderzoek Fonds www.wkof.nl

Lees het gehele artikel vanaf pagina 12 in OrthoFyto 4/25.

Wilt u het gehele artikel als PDF bestand ontvangen? Bestel het dan hier voor € 3,50.

Bronvermelding:
1. Zitvogel, L. et al. Anticancer effects of the microbiome and its products. Nature Reviews Microbiology 2017.
2. Zitvogel, L. et al. The microbiome in cancer immunotherapy. Diagnostic tools and therapeutic strategies. Science 2018 Mar 23;359(6382):1366-1370.
3. Abe C, Imai T, Sezaki A, Miyamoto K, Kawase F, Shirai Y, Sanada M, Inden A, Kato T, Shimokata H. A longitudinal association between the traditional Japanese diet score and incidence and mortality of breast cancer-an ecological study. Eur J Clin Nutr. 2021 Jun;75(6):929-936.
4. Bikle DD. Vitamin D metabolism, mechanism of action, and clinical applications. Chem Biol. 2014 Mar 20;21(3):319-29.
5. Karkeni E, Morin SO, Bou Tayeh B, Goubard A, Josselin E, Castellano R, Fauriat C, Guittard G, Olive D, Nunès JA. Vitamin D Controls Tumor Growth and CD8+ T Cell Infiltration in Breast Cancer. Front Immunol. 2019 Jun 6;10:1307.
6. Dadkhah B, Anisi E, Mozaffari N, Amani F, Pourghasemian M. Effect of Music Therapy with Periorbital Massage on Chemotherapy-Induced Nausea and Vomiting In Gastrointestinal Cancer: A Randomized Controlled Trail. J Caring Sci. 2019 Sep 1;8(3):165-171.
7. Black, S. et al. Mindfulness meditation and the immune system: a systematic review of randomized controlled trials. Ann NY Acad Sci. 2016 Juni; 1373(1): 13-24.
8. Plata-Gomez, A.B. et al. Age- and diet-instructed metabolic rewiring of the tumor-immune microenvironment. Cancer Focus, J. Exp. Med. 2025 Vol. 222 No. 6, e20241102.