Nieuwe kansen voor de fytotherapie

12 februari 2016

Wie ‘Tedje van Asseldonk’ zegt, zegt ‘kruiden’. Haar naam staat synoniem voor de Nederlandse fytotherapie. De bioloog/etnobotanicus en natuurgeneeskundige heeft haar hart en ziel verloren aan de materie, en die passie zal wel altijd blijven. Maar ze heeft haar organisatorische taken inmiddels overgedragen. Tedje van Asseldonk vindt dat ze lang genoeg het gezicht is geweest van de Nederlandse Vereniging voor Fytotherapie (NVF). De komende jaren wil ze dieper doordringen in de praktijk van de kruidenteelt, rond haar boerderijtje in Italië. ‘Dat is nú nog mijn tweede huis, maar ik hoop er binnen niet al te lange tijd mijn eerste huis van te maken.’

In haar tuinhuisje in het Rijk van Nijmegen ruikt het naar kruiden. Hoe kan het ook anders: waar Tedje van Asseldonk (1953) is, kunnen kruiden nooit ver weg zijn. Op tafel liggen zakjes uit Italië, met daarin eigenhandig wild geoogste kruiden. Op de plank prijken flesjes kruidenshampoo, ontwikkeld met haar dochter Eva. Tegen de wand staat het onmisbare destilleerapparaat. ‘Dit is eigenlijk het ‘fabriekje’ waar we dingen maken van de kruiden’, vertelt Tedje. ‘Ik maak eerst hydrolaten, en die kun je weer verwerken in shampoos. Vervolgens gaan die weer mee terug naar Italië. De mensen daar zijn gek met die shampoos. Ook met de zakjes gedroogde kruidenmixen sta ik daar op markten.’

Wilt u het hele artikel als PDF ontvangen? Bestel het dan hier voor € 3,50.