Mindful eten verbetert psychische gezondheid

04 Sep, 2025

Wetenschappers hebben bekeken of intuïtief eten (IE) en mindful eten (ME) kunnen bijdragen aan een betere mentale gezondheid en hoe voeding en beweging daar een rol bij spelen. Intuïtief eten betekent kortgezegd eten op basis van je hongergevoel en verzadiging, zonder jezelf regels of verboden op te leggen. Mindful eten richt zich op aandachtig en bewust eten, zonder oordeel. Uit het onderzoek onder bijna duizend volwassenen blijkt dat mensen die hoger scoorden op IE en ME, minder psychische klachten hadden.

Opvallend is dat deze mensen ook gezondere gewoontes hadden. Zo aten ze vaker zuivel, fruit en donkergroene bladgroenten en bewogen ze meer. Deze leefstijlfactoren bleken deels te verklaren waarom IE en ME samenhangen met minder stress of somberheid. De genoemde voedingsmiddelen dragen bij aan een betere hersenfunctie en stimuleren de aanmaak van stoffen zoals serotonine en melatonine, die belangrijk zijn voor stemming en slaap.

De studie laat zien dat IE en ME geen opzichzelfstaande eetstrategieën zijn, maar samengaan met bredere gezonde leefgewoontes. Hoewel niet elk aspect van IE (zoals onvoorwaardelijke toestemming om te eten) altijd leidt tot gezondere keuzes, is het geheel wel gunstig voor het mentaal welzijn. Voor de praktijk betekent dit dat het van belang is om eetgedrag dat gebaseerd is op interne signalen van honger, verzadiging en aandachtige waarneming kan helpen om gezonder te leven. Focus op externe voedingsregels of emotionele eettriggers wordt daarmee mogelijk ook van minder groot belang.

Bronvermelding:
Açik, M., & Aslan Çin, N. N. (2025). Links between intuitive and mindful eating and mood: do food intake and exercise mediate this association? Frontiers in Nutrition, 12: 1458082.