Verbazing over Franse aanbeveling om sojaproducten te mijden in grootkeukens
De Franse voedselautoriteit ANSES maakte onlangs hun advies bekend dat sojaproducten niet langer geserveerd zouden moeten worden in grootschalige ca...
Nieuws
Rol voor ijzer bij insulineresistentie
IJzer speelt een belangrijke rol in de insulinesignalering. Er blijkt een duidelijke relatie te zijn tussen de ijzerstofwisseling en insulineresiste...
Verstoorde tryptofaanstofwisseling bij PDS
Het prikkelbaredarmsyndroom met diarree als dominante vorm (PDS-D) wordt gekenmerkt door ontsteking, verstoring van de darmbarrière en viscerale sen...
Knoflook bij astma
Astma is een chronische longaandoening die wereldwijd miljoenen mensen treft en gepaard gaat met ontstekingen en luchtwegvernauwing. Ondanks bestaan...
Eerste peer-reviewed keto-voedingspiramide gepubliceerd
Voor de eerste keer is een keto-voedingspiramide gepubliceerd in een peer-reviewed vakblad (eerdere piramides stonden in gespecialiseerde boeken of ...
Veelbelovende therapie voor kinderen met voedselallergieën: onderzoek in Nederland
In het Deventer Ziekenhuis wordt een baanbrekende therapie ontwikkeld voor kinderen met ernstige voedselallergieën. Kinderarts-allergoloog Ted Klok ...
Kruiden voor behoud cognitie na beroerte
Jaarlijks krijgen ruim 18.000 Belgen en zo'n 40.000 Nederlanders een beroerte. Na een beroerte is herstel van cognitie en kwaliteit van leven priori...
Invloed Zataria multiflora-mondspoeling op beademingsgeassocieerde longontsteking
Beademingsgeassocieerde pneumonie is een veelvoorkomende complicatie op de intensivecareafdeling. Ter preventie worden verschillende strategieën toe...
Europese Boom van het Jaar 2025: welke boom vertelt het meest interessante verhaal?
Wie zijn de winnaars van de Europese Boom van het Jaar 2025? De uitslag werd bekendgemaakt tijdens de prijsuitreiking op 19 maart 2025 in Brussel. D...