TAG: stofwisseling

Relatie fructose en alzheimer

Relatie fructose en alzheimer

De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie. Bij de ziekte gaan hersencellen kapot door een opstapeling van bepaalde eiwitten ...

Vet, epigenetica en cholesterol

Vet, epigenetica en cholesterol

Het is een feit dat een hoge inname van omega-3 vetzuren serum bloedlipiden verlaagt. Ook een feit dat als verzadigd vet wordt vervangen door onverz...

Glyfosaat en levertoxiciteit

Glyfosaat en levertoxiciteit

De lever heeft een functie in de stofwisseling, galproductie en bij detoxificatie. Gal zorgt voor een betere opname van vetten in de darm. De lever ...

Metabole endotoxemie

Metabole endotoxemie

Door: Fleur Kortekaas Sinds een aantal jaren heeft de term metabole endotoxemie in de voedingsgeneeskunde haar intrede gedaan. Hiermee bedoelt m...